灘酒研究会酒質審査委員会

酒質審査委員会推奨マーク灘酒研究会

2011年11月18日: 灘五郷　Autumn　Festa　in　KOBEを開催いたしました。
2011年10月13日: 灘五郷SAKEプラザにて、本プロジェクトの灘の生一本も各社コーナーで試飲していただきました。
2011年10月1日: 灘の生一本新発売。本プロジェクトに参加の８社から灘の生一本が新発売されました。
2011年10月1日: 北野工房のまち「灘の酒蔵通り」で灘の生一本の試飲販売が始まりました。
2011年9月23日: 「灘の生一本」　ブランド商品特別試飲会を開催いたしました。

「酒どころ灘」を盛り上げる灘酒研究会の、その歴史と未来への展望をご紹介します。

詳細に定められた基準と審査で、認められた表現だけが使用されます。

経験ある醸造技術者がおいしい日本酒づくりと「品質保証」への取り組みを推進します。