魚崎郷
- 【English】
- Uozaki Gō (Uozaki area)
灘五郷の一つの地域で、神戸市東灘区魚崎・本庄地区の酒蔵地帯を指す名称である。郷とは村の集合体を意味する。灘で酒造りが盛んになった1770年頃は上灘と呼ばれた地域で、下灘、今津郷を加えた三郷で灘酒造業の中核をなしていた。
その後、1828年にはさらに分化して、上灘は西組・中組・東組の三組となり、魚崎周辺は上灘東組となった。この東組が現代（1886年以降）の魚崎郷になった。その為、東郷とも呼ばれる。
現在の魚崎郷では、櫻正宗・道灌・松竹梅・浜福鶴などの銘柄が醸されており、魚崎郷に本社をおく酒造会社以外に、他の地方に本社をおく酒造会社の灘工場もある。
各社リンク先
櫻正宗：http://www.sakuramasamune.co.jp/
道灌：http://www.ohta-shuzou.co.jp/